Rotfruktsgratäng

I kväll i det fina vädret och klarblåa himlen fick vi plötsligt se två skärmflygare.....det är verkligen ingen vanlig syn där vi i bor.

Och alltså........fattar inte hur dom vågar!

Tyvärr lite suddig bild 

Härom kvällen gjorde jag en rotfruktsgratäng till de grillade lammrevbenen och här är receptet på den.

Rotfruktsgratäng

6 morötter

3 palsternackor

1/2 rotselleri

1/2 kålrot

3 dl grädde

1 msk honung

1 msk timjan, torkad

Salt

Svartpeppar

Skiva alla rotfrukterna och lägg i en smord ugnsform

Krydda

Blanda grädde och honung och häll över

Sätt in i ugnen på 200 grader i ca 45 min.