Lingonsylt

Alltså......jag har ju en hel hink med lingon.....närmare bestämt 10 liter som jag ska göra något med

Var ju tvungen att ta hand om dom direkt men hade inte tid och inte lust att göra något med alla lingonen på en gång så jag frös in dom.

Jag frös in 1 liter i varje påse.

Men härom kvällen fick jag helt plötsligt för mig att jag skulle koka lingonsylt.......och det är verkligen enkelt att göra.......och så smakar det extra gott av bara känslan att man vet att man gjort det själv.

Lingonsylt

1 liter lingon

3 dl socker (jag tog syltsocker)

Lägg allt i en kastrull och rör om

Låt koka upp  på svag värme och rör om då och då

Låt småkoka 15-20 minuter

Ta bort allt skum

Häll upp på varma glasburkar. 

Jag brukar koka upp en kastrull med vatten och skölja burkarna med.

Låt burkarna svalna och förvara sen i kylskåp