Har idag varit och lämnat in min bil på verkstan då det är nåt galet dunkande ljud längst fram.
Håkan har hissat upp bilen och tagit bort däck för att komma åt och se vad det kan vara......han har även bytt vissa delar .......men ljudet är kvar iallafall....suck.
Är så himla tråkigt när bilen krånglar för det man vet när man lämnar in den på en verkstad är att det blir inte speciellt billigt.........men men så är det med bilar.
I helgen gjorde jag den här köttgrytan
Blir alltid sugen på riktigt mustiga grytor just på hösten och den här är verkligen god
Min Mustiga Köttgryta
6-8 port
ca 1 kg g grytbitar av nöt
1-2 gula lökar
4 morötter
1/2 rotselleri
1 röd paprika
100-150 g färska champinjoner eller 1 burk hela champinjoner
2 st lagerblad
2 st mörka köttbuljongtärningar
8 dl vatten
2 1/2 dl rödvin
5 msk tomatpuré
2 msk soja
ca 1 msk honung
2 dl grädde
1 msk mejram
1 tsk paprikakrydda
svartpeppar och salt efter egen smak
maizenamjöl
Bryn köttet och lägg i en gryta
Dela lök, morötter och rotselleri i bitar och lägg i grytan
Tillsätt övriga ingredienser förutom paprika, champinjoner och grädde
Koka upp och låt sjuda i 1 1/2 timma
Dela paprika och champinjoner i bitar lägg i grytan
Tillsätt grädden
Låt sjuda i ca 10 min
smaka av med ev mer mejram, svartpeppar och salt
Red med maizenamjöl
Servera med kokt potatis eller ris
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar