Skinkstek i lergryta

I dag när jag kom hem hade min man lagat god mat........skinkstek. 

Såå härligt att få sätta sig vid dukat bord.

Jag var och inhandlade lite julklappar direkt efter jobbet. 

Börjar bli klar med inköpen men har några klappar kvar att handla.

I morgon är det bara en vecka kvar till julafton så nu är det lite att stå i. 

Vi kommer vara borta större delen av julen förutom annandagen då vi har som tradition att våra nära och kära kommer till oss på kalkonmiddag.

Receptet på min mans skinkstek kommer här

Skinkstek i lergryta

6 port

1 kg skinkstek

Grillkrydda

Svartpeppar

6 st morötter

Lägg lergrytan i blöt ca 10 min

Krydda steken med kryddorna och lägg den och morötter i lergrytan

Ställ in ugnen på 150 grader i ca 3 timmar

Gör en sås på skyn från steken
Koka upp skyn och tillsätt 2 dl grädde

Krydda efter smak och red med maizenamjöl

Håkan hade kokt potatis och stekt brysselkål till