Silltårta

En god smörgåstårta är den här silltårtan som passar speciellt till påsk och midsommar.
Jag brukar i och för sig göra den när som hela sommaren då och då och har även gjort den som en rätt till buffébordet 

Gjorde nu silltårtan i påskas men halverade då receptet eftersom vi inte var så många

Silltårta

ca 12 pers

Polarkakor 6 halvor (3 lager)

Smör

5 dl vällagrad ost

1 hackad rödlök

1 liten burk kesella gourmet eller creme fraiche

3 dl gräddfil 

6 hårdkokta ägg, skivade

Svartpeppar

Ca 2 dl majonäs

500 g matjessill

1 burk 240 g senapssill

1 burk 240 g tomatsill

4-5 dl finskuren isbergssallad

1 dl gräslök

Dillkvistar

Smöra 2 halvor och lägg i en cirkel

Blanda rivna osten med kesella eller cremefraichen

Bred på första bottnen och lägg på löken och gräddfilen

Lägg nästa 2 smörade halvor omlott på första bottnen

Lägg på äggskivor och krydda med lite svartpeppar

Bred över majonäsen

Lägg de sista 2 smörade halvorna omlott på andra bottnen

Hit går bra att förbereda t ex dagen innan så tårtan får safta till sig

Lägg på isbergssalladen

Garnera med tomatsillen i mitten

Senapssillen runt tomatsillen och

matjessillen ytterst runtom senapssillen

Strö över gräslök