Blev sugen på nudlar och lagade ordning på
denna rätt.
Här använde jag mig av kycklingbacon
men det går ju lika bra med kycklingfilé också
Nudelwok med kycklingbacon
2 port
1 förp kycklingbacon
Äggnudlar , 1/2 förp
Broccoli
Gröna bönor
1 st salladslök
1 morot, grovriven
1/2 paprika i bitar
1 tsk tomatpuré
Chiliflingor, valfri mängd
Ingefära, 1 liten bit riven
1/2 dl japansk soja
1 "nypa" råsocker
1/2 dl koriander
Stek grönsakerna i olja och lite salt i en stek/wokpanna
Koka nudlarna
Skär kycklingbaconet i strimlor och
stek dom några minuter tillsammans
med grönsakerna
Blanda i tomatpuré, soja, chiliflingor, ingefära och råsocker
Häll ner nudlarna och låt allt stekas ihop ett
par minuter
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar