Kycklingbiffar med Ajvar

Från sommarens resa till Kroatien kommer inspirationen till kvällens middag

Ajvar användes ju flitigt där och jag tycker den

 röran är riktigt god

Kycklingbiffar med Ajvar

4 port

1 pkt kycklingfärs

1-1/2 dl Ajvar

ca 50-100 gram feta eller salladsost

Svartpeppar

Oliv- eller rapsolja att steka i

Blanda alla ingredienser

Forma till biffar och stek biffarna i olivolja ca 3-5 min

på varje sida

Servera med t ex pasta eller potatismos

och en klick Ajvar till