Har haft lite uppehåll med skrivandet här på bloggen några dagar........men men..... sånt kan hända av olika anledningar.
Tänkte fortsätta där jag slutade sist och det med att jag skulle skriva ner receptet på tårtan jag gjorde till min födelsedag.
Den är så himla enkel....och går dessutom väldigt snabbt att göra, vilket passar bra när man jobbar och inte har så mycket tid en vanlig vardag.
Jag har gjort den med en vanlig rulltårtebotten och receptet på den är från min mamma.
Chokladtårta med mandarinklyftor
4 ägg
2 dl socker
1 dl vetemjöl
3/4 dl potatismjöl
4 msk kakao
4 msk kakao
2 tsk bakpulver
1 tsk vaniljpulver
5 dl vispgrädde
3 burkar mandarinklyftor
Lite riven mörk choklad
Vispa ägg socker poröst
Blanda de båda mjölsorterna med bakpulver och vaniljsocker
Rör ner blandningen
Häll smeten i en smörad bakplåtsklädd långpanna
Grädda i 200 grader ca 20 min
När bottnen kallnat lägg upp på fat, antingen hel som den är, eller dela i två delar
Bred grädden på bottnen/bottnarna och lägg på mandrinklyftor
Riv över lite choklad
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar