Vi hade en del kokt färskpotatis kvar sen helgen och det är hur gott som helst att steka så kvällens mat blev Beer Can Chicken och rester på den kokta färskpotatisen.
Stekt färskpotatis
1/2 kilo kokt färskpotatis
50 g fryst haricort verts
6-8 st torkade tomater
1/2 tsk italiensk salladskrydda
1 msk olivolja
salt och svartpeppar
Börja att steka haricort verts i olivoljan
Skär den kokta potatisen i bitar och stek med haricort vertsen
Tillsätt kryddor
Lägg till sist i delade torkade tomater och stek en kort stund
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar