Nutellakladdkaka

I fredags bjöds det på kladdkaka efter maten, en variant med Nutella

En kladdkaka jag definitivt kommer att göra flera gånger

Kladdkaka är superbra att göra när man har ont om tid........bara att röra ihop......och så är det supergott och uppskattas också av dom flesta.

Nutellakladdkaka

200 g smält smör

3 1/2 dl socker

4 ägg

3 dl vetemjöl

3/4 dl kakao

1 krm salt

1 tsk vaniljsocker

Ca 1 1/2 dl Nutella 

Till formen (26 cm i diameter)

Lite smält smör

Riven kokos

Topping:

Ca 1 dl Nutella

Florsocker

Smörj en form smält smör och strö över kokos

Smält smöret

Vispa ägg och socker tills det blir lite vitt

Tillsätt vetemjöl, kakao, salt, vaniljsocker och Nutella och blanda ihop till en smet

Rör i det smälta smöret

Häll smeten i formen och grädda i nedre delen av ugnen i 175 grader ca 18-20 min

Låt kakan svalna och ringla över Nutella

Ställ i kylskåp några timmar

Pudra över florsocker innan servering