Det här är en god och enkel blåbärskaka som jag gjorde
till senaste kalaset
Blåbärskaka
1 ägg
1 1/2 dl strösocker
1 1/2 dl vetemjöl
50 gram smält smör
2-3 dl blåbär, jag tog frysta och även några hallon
1 msk strösocker att strö på bären
Vispa ägg och socker vitt och pösigt
Vänd i mjöl och smör och rör försiktigt till en smet
Häll smeten i en ev avlång form klädd med bakplåtspapper
Lägg på bären och strö över sockret
Grädda kakan i 200 grader ca 40-50 minuter
Servera med vaniljsås eller vispad grädde
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar