Strasskakor med sylt
100 gram rumsvarmt smör
1/2 dl florsocker
1 1/2 msk vaniljsocker
1 dl potatismjöl
1 1/4 dl vetemjöl
Sylt, jag tog jordgubb
Rör ihop smör, florsocker och vaniljsocker
Blanda i vetemjöl och potatismjöl och blanda tills det blir en kletig jämn smet
Spritsa ut smeten eller bara klicka ut den på en plåt med bakplåtspapper
Gör en liten grop i kakorna med ett finger och fyll med sylt
Grädda kakorna i 10-12 minuter i 175 grader
Tag försiktigt bort bakplåtspappret med kakorna på från den varma plåten
och låt dom kallna helt
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar