Grillad makrill

Vilka härliga vårdagar vi haft, två dagar med 15-17 grader varmt och det är bara så härligt.

Förstås har grillen gått varm hos oss dom här dagarna.

I kväll grillade vi färsk hel makrill, en fisk som blir riktigt god att grilla.

Grillad makrill i foliepaket

Beräkna 1 hel färsk makrill per person

Krydda rikligt med salt och citronpeppar både ut- och invändigt

Fyll med citronskivor och dill

Grilla i ca 15 minuter

eller

tillaga på samma sätt i ugnen på 175 grader

Servera med kokt potatis, remouladsås och en sallad