Buljongkokta rotfrukter

Är alltid kul med lite variation på vad man ska ha för 
tillbehör till köttet eller fisken
Så här kommer ett tips

Buljongkokta rotfrukter med potatis

4 port

4 morötter

3 palsternackor

1/2 kg potatis, gärna färskpotatis

1 grönsaksbuljongtärning

1 tsk salt

Skala morötter, palsternacka och potatis

Om färskpotatis, bara skrubba den

Skär i morötter och palsternacka i bitar

Potatis i lite större bitar, färskpotatis kan kokas hel

Lägg allt i en kastrull och fyll upp med vatten

Salta och lägg i buljongen

Koka ca 15 minuter

Häll av vattnet och servera

Här är de buljongkokta rotfrukterna tillsammans med 

kassler i salviasås, recept här