Vit chokladkladdkaka med lime

Fler recept från helgen kommer här

En god kladdkaka med vit choklad......och den 

är verkligen supergod :) 

Vit chokladkladdkaka med lime

150 gram smör

250 gram vit choklad, hackad

3 ägg

2 1/2 dl strösocker

2 msk limesaft

2 dl vetemjöl

1 dl vispgrädde

3 dl blåbär (eller vilka bär man vill)

2-3 dl vispad grädde till servering + garnering

Klä en form med avtagbar botten med bakplåtspapper 

Smält smöret

Häll smöret över chokladen och rör tills det smält

Vispa ägg och socker pösigt i en bunke

Tillsätt limesaft

Vänd ner chokladblandningen, mjölet och grädden och rör ihop

Häll ned smeten i formen

Grädda i 175 grader i ca 35 - 40 minuter

Ta ut formen och låt kakan svalna

Garnera med lite grädde och bären