Sötpotatis med getost

Här har vi premiärgrillat och redan 2 gånger

denna vecka

Min H är ju galen i att grilla och så fort

vädret tillåter så är det dags

I veckan var det ju hela 6 grader varmt och soligt så då blev det årets första 

Beer can chicken, recept här

I går var det dags igen och det grillades lammstek, 

recept här

Jag stod för tillbehören och det fick bli gratinerad sötpotatis med getost

Sötpotatis med getost

4 pers

2 st sötpotatisar

200 gram getost

Honung

Valnötter

Timjan färsk

Raps- eller oivolja

Skär potatisen i skivor

Lägg på bakpappersklädd plåt

Pensla med oljan

Ugnsbaka potatisen i 200 grader ca 30-40 min

Ta ut plåten och smula över getost på potatisen

Ringla över olja

Lägg på valnötter och timjan

Gratinera ca 10 min (200 grader)