Här är receptet på dom så jättegoda
kladdkakemuffisen
Kladdkakesmet
2 ägg
2 1/2 dl socker
3 dl vetemjöl
4 msk kakao
1 msk vaniljsocker
1 krm salt
100 gram mjukt smör
Rör ihop ägg och socker
Rör ihop vetemjöl, kakao, vaniljsocker och salt
Vänd ner i smeten och rör om
Tillsätt smöret
Blanda ihop till en slät smet
Fyll muffinsformarna till hälften med kladdkakesmeten
Banansmet
3 mogna bananer, gärna riktigt "fula"
125 gram mjukt smör
1 ägg
1 dl mjölk
2 dl vetemjöl
1 dl socker
1 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
Mosa bananerna
Blanda ihop bananer, ägg, mjölk och smör
Blanda ihop vetemjöl, socker, bakpulver och vaniljsocker i en annan skål
Rör sedan ihop det med bananblandningen
Fyll på banansmeten ovanpå kladdkakesmeten så
det blir hälften kladdkakesmet och hälften banansmet
i muffinsformarna
Grädda i 175 grader ca 25- 30 minuter
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar