Picklad rödlök

Ett gott tillbehör till väldigt mycket
och det här receptet blev lite extra gott med balsamvinägern

Picklad rödlök

3 st rödlökar, skurna i ringar

4 dl vatten

2 tsk ättika

1 dl strösocker

2 msk salt

1 msk balsamvinäger

Häll vatten, ättika, socker, salt och balsamvinäger i en kastrull och koka upp det

lägg i lökringarna

Låt alltsammans sjuda i ca 2 minuter

Låt svalna och förvara i en glasburk med lock

Håller sig ca 2-3 veckor i kylskåp