Brownietårta med geléhallonfluff och jappfluff

Här har jag spritsat geléhallonfluff och jappfluff på en browniebotten
Trots olika moment är det enkelt att göra
Älskar verkligen det som är enkelt
Och det bästa av allt, det går att förbereda
ett par dagar innan
Så bara spritsar man fluffet samma dag man serverar tårtan

Brownietårta med geléhallon- och jappfluff

Browniekaka

4 ägg

5 dl strösocker

1 dl kakao

31 msk vaniljsocker

1 krm salt

3 dl vetemjöl

200 gram smör, smält

Smält smöret i en kastrull

Blanda i socker, kakao, vaniljsocker och salt

Tillsätt ägg och vetemjöl och blanda till en slät smet

Häll smeten i en smord och bröd avtagbar form 

Grädda  längst ned i ugnen på 180 grader ca 25-30 minuter

Låt kallna helt i formen

Geléhallonfluff

40 gram gelehallon

2 dl vispgrädde

Ev röd karamellfärg

Smält gelehallonen i grädden i en kastrull

Grädden får inte koka

När gelehallonen smält tillsätt då ev lite karamellfärg

för lite starkare färg

Häll upp i en bunke och ställ in i kylen, minst 5 timmar

men helst över natten

Vispa sedan smeten tills den blir riktigt fluffig

Jappfluff

2 dubbeljapp men använd endast 3 bitar

1,5 dl vispgrädde

Smält jappen i grädden i en kastrull

Grädden får inte koka

Häll upp i en bunke och ställ in i kylen minst 5 tim

men helst över natten

Vispa smeten riktigt fluffig

Spritsa geléhallon- och jappfluff på browniekakan