Broccolimos och torskfilé

Hösten är här på riktigt och mörkret på morgonen är riktigt jobbigt

I morse var jag så trött när mobilen ringde, sov

verkligen hårt, famlade efter mobilen och hittade

 den knappt hahaha.....inte nåt som brukar vara vanligt när

det gäller mig

Så rejält med grönsaker och nyttigheter känns som ett måste att 

få i sig, som t ex det här

Broccolimos och torskfilé

4 port

250 gram fryst broccoli

8-10 potatisar

2 msk smör

Salt och vitpeppar

600 gram torskfilé

1 msk smör

Salt

Citronpeppar

2 rödbetor rivna

2 morötter rivna

Salta torskfiéerna och låt ligga en stund minst 10 minuter

Koka potatisen

Broccolin ska koka ca 3 minuter så lägg i tillsammans med potatisen

så det blir klart samtidigt

Häll av vattnet och tillsätt smör och kryddor efter smak

Använd elvispen och vispa till moset

Smält smör i en stekpanna

Krydda torsken med citronpeppar och bryn

fisken ca 2-3 minuter på varje sida på svag värme

Servera med de rivna rödbetorna och morötterna