Portabello fylld med ädelost

Vi grillade entrecote i helgen och till det 
hade vi bl a dom här portabellosvamparna
Just grillad portabello har blivit av en favorit
här hemma under sommaren
Så enkelt och så gott

Grillad portabello med ädelost
1 portabellosvamp/person
Ädelost, jag hade Kvibille gräddädelost
Rapsolja

Ta bort "foten" på svampen
Pensla överdelen med olja
Fyll portabellon med ädelost
Grilla på indirekt värme ca 15 min 
Eller, ställ svamparna i en ugnssäker form 
Ugnsbaka på 200 grader ca 12-15 min

Grillad entrecote, ädelostfylld portabello samt sötpotatispommes