Marinerade lövbiffspett

En helt fantastisk sommar har vi haft och nu trots att det är långt in i oktober

 så ska vi få sommartemperaturer till helgen med upp mot 

20 grader!

Så varför inte passa på att grilla 

Dom här lövbiffspetten har vi grillat ett par gånger i sommar

Marinerade lövbiffspett

4 port

400-500 gram lövbiff

Marinad

3 msk japansk soja

3 msk sweet chilisås

1 cm ca färsk riven ingefära eller 1/2 tsk malen ingefära

Salt och peppar

Sesamfrön till garnering

Skär lövbiffen i långa strimlor ca 3 st per lövbiff

Blanda ihop ingredienserna till marinaden

Lägg lövbiffen i en plastpåse och häll i marinaden

Marinera minst ett 2 timmar

Trä upp lövbiffstrimlorna på spett

Om träspett användes blötlägg dom en stund innan

Grilla spetten eller stek dom i ugnen på 200 gr i 15-20 min

Strö över sesamfröna