torsdag 11 oktober 2018

Marinerade lövbiffspett

En helt fantastisk sommar har vi haft och nu trots att det är långt in i oktober
 så ska vi få sommartemperaturer till helgen med upp mot 
20 grader!
Så varför inte passa på att grilla 
Dom här lövbiffspetten har vi grillat ett par gånger i sommar


Marinerade lövbiffspett
4 port

400-500 gram lövbiff

Marinad
3 msk japansk soja
3 msk sweet chilisås
1 cm ca färsk riven ingefära eller 1/2 tsk malen ingefära
Salt och peppar

Sesamfrön till garnering

Skär lövbiffen i långa strimlor ca 3 st per lövbiff
Blanda ihop ingredienserna till marinaden
Lägg lövbiffen i en plastpåse och häll i marinaden
Marinera minst ett 2 timmar

Trä upp lövbiffstrimlorna på spett
Om träspett användes blötlägg dom en stund innan
Grilla spetten eller stek dom i ugnen på 200 gr i 15-20 min
Strö över sesamfröna




1 kommentar: